Des produits locaux

La Brasserie travaille avec des producteurs locaux :

  • la boucherie Laurent à Lobbes
  • la boulangerie Gorez à Trivières
  • la brasserie La Binchoise à Péronnes-lez-Binche
  • la distillerie Plus Oultre à Péronnes-lez-Binche
  • la ferme Bughin à Vellereille-les-Brayeux
  • la ferme La Princesse à Péronnes-lez-Binche
  • la ferme Le Bailly à Soignies
  • le vignoble des Agaises à Haulchin

 

La bière de Bonne-Espérance

La Bonne-Espérance est fabriquée par la brasserie La Binchoise.

Bière d’Abbaye au plaisir intense, la Bonne Espérance se déguste à l’apéritif, accompagnée de petits cubes de fromage…

Bonne Espérance Blonde

DÉGUSTATION

ASPECT :

Robe cuivrée… Une mousse blanche et généreuse vient napper l’ensemble harmonieusement.

NEZ :

Le nez de la Bonnes Espérance se distingue par des arômes maltés, de fruits confits et de levure.

GOÛT :

Dès la première gorgée, la Bonne Espérance exprime la douceur du sucre candi et du miel renforcés par la chaleur de l’alcool bien présent et une amertume douce. Légère et agréable, elle se distingue de bon nombre de bières d’abbaye par une grande buvabilité.

 

 

 

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